你的紅藜好朋友 可樂穀

我適合吃哪種紅藜產品?

該選擇帶殼紅藜還是脫殼紅藜?別再瞎子摸象,為您專業分析!

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紅藜是台灣原住民族流傳百年以上的傳統作物,但由於穀粒小、脫殼不易,採收後加工篩選過程處理繁瑣,在原住民部落漸漸失傳......,為了讓喜愛紅藜的好朋友食用到高品質紅藜,我們花了2年時間,耗資2千萬元獨家研發「紅藜脫殼篩選去雜質乾式處理」,首創12道製程乾燥、篩選、分級,純淨度達99.8%;

可樂穀紅藜完全無雜質、污染物的困擾,成為市場上雜質最少、純度最高的高品質紅藜,更獲得經濟部第十三屆「新創事業獎」傳統產業組銀質獎肯定!

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一般穀物處理不善,容易產生發霉、黃麴毒素的風險,可樂榖獨家乾式處理法,從採收至包裝完全不沾水,每一批紅藜皆需通過可樂穀檢驗室的黃麴毒素檢測,經嚴格把關後才被准許包裝;

高端完善的處理技術,讓可樂穀紅藜不只安全無虞,還保有發芽活性,在烹煮時隨即被喚醒,保有難能可貴的SOD機能性成分。

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民國101年開始可樂穀正式 與屏東科技大學創新育成中心合作,共同研發紅藜生產與加工的核心技術 ,整株紅藜除籽實外,包含嫩芽、枝幹、葉菜、花穗實的應用,都有極高的價值,攜手一起打造營養全面的各式紅藜加工產品。


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榮獲經濟部中小企業「新創事業獎」銀質獎肯定

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